En medio de la pandemia nada se pierde, todo se transforma, por eso el Gobierno Municipal en concordancia con el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, promueve la producción de compost domiciliario.
En tiempos donde debemos cuidarnos entre todos, COMPOSTAR es una opción no solo para cuidar al planeta, sino también para REDUCIR la cantidad de residuos que generamos y colaborar con las personas que realizan la recolección domiciliaria.
En este sentido, la Municipalidad de Escobar adhirió a la campaña “Mes del Compostaje” en el marco de las políticas que impulsa el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, presidido por Juan Cabandié, con la finalidad de promover esta actividad en los hogares.
Mejorar la higiene ambiental de nuestro distrito y fomentar una conciencia del reciclaje y aprovechamiento de los residuos que diariamente producimos, son algunos de los objetivos de esta cruzada.
El “Mes del compostaje” se celebra entre el 22 de marzo (Día del Agua) y el 22 de abril (Día de la Tierra), y es una buena oportunidad para realizar una acción desde casa para el cuidado del planeta, respetando aislamiento social, preventivo y obligatorio vigente vinculado a la pandemia del coronavirus.
Cabe recordar que cada año un tercio de los alimentos producidos son desperdiciados y la tasa demográfica mundial aumenta, y con esto la producción alimentaria, la competencia por acaparar tierra, agua y el impacto del cambio climático. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) el 28 % de las tierras agrícolas producen cultivos que no son aprovechados, en cuyo proceso se desperdician 250 km3 de agua; mientras que la huella de carbono de los alimentos producidos y no consumidos se estima en 3,3 gigatoneladas de CO2.
Las técnicas del compostaje pueden aportar soluciones a esta problemática, ya que revisten procesos de biotransformación de la materia orgánica a partir de los residuos sólidos orgánicos separados, así como de los desechos de los animales y restos de alimentos de la producción ganadera y agrícola.
El compost es también una fuente de materia orgánica vital para el suelo que aporta humedad, aire y nutrientes. También es importante porque mejora la actividad biológica del sustrato en general y fortalece su resiliencia ante las crisis, como la sequía, incluyendo la adaptación al cambio climático.
Por otra parte, se considera que el compost es económicamente viable y ayuda a los agricultores a mejorar la productividad de sus suelos y sus ingresos. Es por esto que resulta importante visibilizar sus técnicas en las comunidades urbanas, periurbanas y rurales para mejorar y aprovechar la gestión de residuos en todos los ámbitos de la vida cotidiana.
Finalmente, entre las principales ventajas del compostaje se pueden enumerar los menores costos en la gestión de residuos sólidos urbanos; la mayor disponibilidad y recuperación de nutrientes y materia orgánica para la agricultura y la jardinería; la menor cantidad de residuos depositados en rellenos sanitarios o en basurales a cielo abierto; la disminución de vectores de enfermedades y la ausencia de patógenos en el sitio de disposición final; la disminución de gases de efecto invernadero, en especial de metano, y la baja de energía destinada a recolectar, tratar y disponer los residuos.
